Pentolone in acciaio INOX per la lavorazione della Birra

La struttura è interamente realizzata in acciaio INOX alimentare AISI 316, ottimo per la lavorazione della birra perchè resiste all'aggressione chimica dei fluidi di mosto in fermentazione.
Il pentolone e dotato di un coperchio a tenuta stagna ed è fissato tramite bulloneria in acciaio. Sul coperchio è stato montato un potente motore al quale sono state collegate le fruste per il mescolamento dei fluidi della birra. Inoltre dispone di un tappo a largo diametro utile per lo svuotamento e la pulizia del bacino.
Sul profilo laterale vengono applicati dei fori filettati per l'inserimento delle sonde di temperatura e del rubinetto di scolo. L'altezza dei fori da sonda dipende dalle dimensioni del pentolone e dai metodi di lavorazione del mastro birraio.

Questo pentolone per la lavorazione della birra può essere realizzato su misura con e senza sistema di coimbentazione.