Lisciatore per ricotta computerizzato - in acciaio INOXIl lisciatore per ricotta è uno dei macchinari indispensabili per i caseifici e per i mini-caseifici. Questo modello è stato realizzato in acciaio INOX alimentare AISI 304. Può essere allestito con una tramoggia di varie capienze in base alle necessità del caseificio. Dotato di agittatore a velocità variabile, comandabile a pedale. Il processo di lisciatura viene gestito tramite un pannello computerizzato, grazie al quale è possibile regolare i vari paramentri di lavorazione della ricotta. |
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