Lavorazione formaggi molli - Cassoni in acciaio INOX

Lavorazione formaggi molli - Cassoni in acciaio INOX - foto 1
Questi cassoni a carrello, realizzati in acciaio INOX AISI 304, vengono utilizzati nella lavorazione dei formaggi molli.
Ogni cassone è costituito da un bacino a sezione cilindrica, fulcrato e ribaltabile tramite manopole. Poggia su una struttura a ruote che ne consente lo spostamento tra le varie sezioni adibite alla lavorazione dei formaggi molli.

Sono attrezzature per caseifici con una struttura in acciaio molto resistente, che grazzie alla loro semplicità si dimostrano molto utili, efficaci e di facile impiego.

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