Griglie impilabili in acciaio per stagionatura formaggi Queste griglie impilabili in acciaio INOX sono state progettate per formare i castelli per lo stoccaggio e la stagionatura dei formaggi.
Le griglie sono strutturate in modo da essere utilizzate in accoppiamento con il gruppo ribaltatore, consentendo rapidamente il rovesciamento delle forme di formaggio nel periodo di stagionatura. Per tale motivo sia alla base che alla sommità del castello vengono montate le basi di appoggio rinforzate. Le griglie impilabili, il gruppo ribaltatore e i carrelli modello francese sono attrezzature che, soprattutto se impiegate in accoppiamento, consento di ottimizzare l'organizzazione del lavoro all'interno dei caseifici. |
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